1595
Z jakého masového pastirma se původně vyrábělo?
Dříve se jídlo vyrábělo pouze z koňského masa, ale dnes se k vaření používá telecí nebo vepřové karé a někdy i drůbeží maso.
koňské maso
vepřové maso
hovězí
skopové maso
Co je Kyufta?
Kyufta jsou masové kuličky vyrobené převážně ze skopového masa. Tradiční pokrm ze zemí Středního východu a jižní Asie. Populární v Ázerbájdžánu, Arménii a Turecku.
Ryba
Masové koule
Pelmeni
Polévka
Z čeho se vyrábí mamaliga z mouky?
Mamaliga je kaše vyrobená z kukuřičné mouky, moldavské, rumunské a západní ukrajinské národní jídlo. Populární také mezi některými kavkazskými národy.
Pšenice
Oves
Rýže
Kukuřice
Vyberte khinkal fotografii
Khinkal je tradiční pokrm kavkazské kuchyně. Jedná se o kousky těsta vařené v masovém vývaru podávané s vařeným masem a omáčkou.
Jak se jmenuje osetský masový koláč?
Fydzhin je koláč s mletým masem. Dostupné možnosti: zelné / bramborové / řepné a sýrové koláče.
Kabuskadzhin
Kartofdzhin
Tsaharadzhin
Fydzhin
K jaké kuchyni chepalgash patří?
Chepalgash je tradiční pokrm Čečenců.
Kabardian
Čečenec
Avar
Osetie
Co je náplň Zhengyalovských klobouků?
Zhengyalov Hats je chlebový flapjack plněný mletou zelení různých rostlin, tradiční pokrm v kuchyni Náhorního Karabachu.
Zelenina
Brambory
Tvaroh
Maso
K jaké kuchyni patří khychin?
Khychin je koláč s tvarohem, sýrem nebo masem, národní jídlo lidí z Karachay-Balkáru.
Arménský a gruzínský
Čečenec a Inguš
Karachay a Balkar
Lezgian a Avar
Vyberte fotografii s lachmadzhun
Lachmadzhun je oblíbené východní jídlo arménské, turecké a arabské kuchyně. Základem jídla je hustý křupavý flapjack s mletým masem, rajčaty a / nebo rajčatovou omáčkou, paprikou, cibulí, pórek, česnek, černý pepř, na které se dá oregano.
Co přísada adzhapsandali neobsahuje?
seveřan
Možná znáte jídla evropské kuchyně dobře, ale kavkazská je zatím těžký oříšek. Je čas poznat toto neobvyklé a chutné jídlo. Nezapomeňte sdílet kvíz s přáteli a zpochybnit jejich znalost kavkazských jídel :)
Jižan
Víš o pokrmech Kavkazu hodně, ale ne všechno. Je čas vydat se na gastronomickou cestu napříč horkými republikami :) Ujistěte se, že sdílíte kvíz s přáteli a zpochybňujete jejich znalosti kavkazských jídel :)
kavkazský
Jste skvělí na Kavkaze a v kavkazské kuchyni. Vždy víte, kde si dát chutné jídlo a možná si dokonce něco uvaříte sami. Nezapomeňte sdílet kvíz s přáteli a zpochybnit jejich znalost kavkazských jídel :)
